Marché au cadran des Hérolles

Ce mardi, les Premières Bac Pro Elevage étaient en visite au marché au cadran des Hérolles, à la limite de l’Indre et de la Vienne.
Arrivés avant le début des ventes, les élèves ont été accueillis par Jean-Marc Guillot, le président de la SAS, qui leur a expliqué le fonctionnement particulier de ce marché : conditions d’accès au marché pour les acheteurs et les vendeurs, modes de paiement, intérêts de l’utilisation du marché, déroulement des ventes…
A 13h30 débutait la vente aux enchères, avec quelques vaches de réforme, puis de nombreux lots de broutards. Les animaux, confiés par les éleveurs aux bouviers, entrent sur un ring où ils sont automatiquement pesés, et les enchères débutent, chaque acheteur étant équipé d’un boîtier qui lui permet d’enchérir anonymement. Le vendeur, depuis un isoloir, peut quand le prix est fixé, accepter ou refuser la vente.
Après avoir assisté aux opérations au milieu du public, chaque élève a été accueilli dans la cabine du chef de vente, Guillaume Lajudie, où ce dernier leur a livré quelques « ficelles », notamment comment il fixait le prix de départ.

par Martial Richard et Didier Houliez

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Visite de la Nouvelle République de Tours

Dans le cadre de la semaine de la presse, les 3èmes ont eu la chance de visiter les locaux de la Nouvelle République de Tours. Nous avons été accueillis par deux journalistes qui nous ont expliqué les différentes étapes d’un article, de la rédaction à la distribution.
Ce qui nous a impressionnés c’est tout d’abord qu’un journal peut-être modifié jusqu’à la dernière minute par un fait marquant et nous avons vraiment découvert la façon dont il est imprimé.

La classe de 3ème.

Journée caprine étudiante

Courant janvier, les étudiants de BTS Productions Animales première année sont allés à la rencontre des éleveurs et techniciens caprins, mais aussi bovins laitiers, lors d’une journée organisée par la Chambre d’Agriculture d’Indre-et-Loire.
Au programme de la matinée en salle, plusieurs interventions sur l’AOP Sainte-Maure-de-Touraine, la transmission d’exploitations, et surtout au total, la volonté des éleveurs de montrer, chiffres à l’appui, que le secteur permet de vivre très correctement, contrairement à l’image que renvoient trop souvent les médias.
L’après-midi fut consacrée à la visite d’un élevage et à deux interventions sur l’alimentation des caprins, et les risques sanitaires en lait cru.

Témoignage sur la prépa après un BTS

Les concours véto et d’ingénieurs sont une possibilité de poursuite d’études après un BTSA Productions animales. Deux de nos étudiants fraîchement diplômés du BTS en 2017, sont actuellement en classe préparatoire à ces concours.
L’un d’entre eux, Benoit, est revenu au lycée pour parler aux actuels BTS 2ème année de sa poursuite d’études : la classe prépa au concours véto et au concours d’ingénieur par apprentissage, à Dijon.
Benoit a donc évoqué la haute marche que représente cette classe après le BTS, les heures de travail régulier demandées, la confrontation aux « mauvaises notes » auxquelles il n’était plus vraiment habitué, mais aussi la vie en dehors qu’il faut conserver.
Il a finit par des conseils lors des entretiens, insistant sur l’ouverture d’esprit nécessaire pour se démarquer des autres candidats.
Très heureux de son choix malgré les difficultés rencontrées, il a incité les étudiants à oser présenter leur candidature. En effet, même si la préparation au concours véto a finalement été abandonnée, la voie de l’ingénierie par apprentissage l’intéresse tout autant et correspond à ses futures ambitions. L’expérience qu’il retire de cette année de prépa et ce qu’il a appris sur lui-même est pour lui de toute façon bénéfique, quelque soit le résultat au concours.
Les étudiants intéressés ont pu ensuite échanger en plus petit comité.

Métier de l’environnement : technicien de rivière

Lors du stage collectif d’octobre, les classes de première et terminale STAV ont découvert deux éléments principaux dans la sauvegarde de l’environnement : l’entretien des cours d’eau et l’entretien des forêts. Lisez le compte-rendu de Cyrielle Bureau, élève de terminale STAV et découvrez le métier de technicien de rivière.

« Nous avons commencé par un exposé de monsieur BARDOUX, technicien rivière, qui nous a présenté sa profession ainsi que quelques projets sur lesquels il avait travaillé, puis nous sommes allés visiter ces chantiers.
Ainsi, un technicien rivière a pour objectif de favoriser au maximum la qualité de l’eau, en préservant l’aspect naturel des cours d’eau. Il est donc chimiste, mais aussi paysagiste et s’emploie à préserver le milieu aquatique.
Son travail est financé par la communauté de communes dans laquelle il intervient (Loches Sud Touraine), l’Agence de l’eau, le département, la région, des associations de pêche mais aussi les particuliers qui possèdent les terrains sur lesquels il intervient.
En effet, selon la législation française, les berges et le fond des rivières appartiennent à des particuliers mais l’eau qui y circule est publique. Une grande partie de son travail est donc également consacrée à la communication et au rapport avec les propriétaires des parcelles.
Il faut noter qu’un technicien rivière ne peut agir qu’avec l’accord des particuliers, et qu’il ne peut imposer ses travaux. Il écrit donc un courrier aux propriétaires concernés par ses travaux mais il ne travaille qu’avec ceux qui lui répondent.
Son objectif est donc de sensibiliser le grand public, de préserver les berges, de lutter contre les plantes envahissantes et de redonner aux cours d’eau leurs formes initiales quand ils ont été dénaturés dans les années 1970. En effet, la présence de courants rapides puis lents permet l’implantation de différentes espèces animales et végétales et donc de favoriser la biodiversité.
Nous avons tous trouvé cette visite très enrichissante, et nous remercions monsieur BARDOUX pour le temps qu’il nous a consacré ! »

Sommet de l’Elevage 2017

Départ à l’aube pour les Bac Pro CGEA et les BTS PA 2e année : direction le Sommet de l’Elevage à Cournon d’Auvergne.
Dans le plus grand salon agricole d’Europe, la quarantaine d’élèves et étudiants a pu découvrir ou redécouvrir les races bovines et ovines, les équipements agricoles les plus modernes, assister aux présentations sur le grand ring, prendre des contacts professionnels…
Une journée bien remplie !