Rencontre avec une photographe professionnelle

Vendredi 12 Mai nous avons eu la chance d’accueillir Liliane Clément, qui a partagé toute la journée son expérience de l’art photographique. Voir son site *Elle a longuement donné des conseils techniques (lumière, couleurs, cadrage…) et abordé la notion du droit à l’image (quel que soit le pays). Elle a insisté sur le ... Read More...

Made in viande ou les BTS PA visitent une boucherie à Perrusson

Grâce à l'opération Made in viande organisée par INTERBEV Centre-Val de Loire, l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, les étudiants de BTS Productions Animales ont visité une Boucherie-Charcuterie à Perrusson (37). Monsieur Frédéric GOUGUE artisan Boucher-charcutier-traiteur a reçu les étudiants l'après-midi du 18 mai.  Après s'être présenté, il a répondu ... Read More...

Une journée avec un chef de piste

Dans le cadre d’une journée de communication, 3 étudiantes du BTS Productions Animales ont contacté Monsieur POZZOLI, chef de piste international, afin de faire découvrir son métier, aux classes de Terminale Bac Professionnel Hippique et de BTS PA. Grâce à son expérience, les élèves ont pu découvrir les différentes facettes ... Read More...

Atelier chocolat pour les 4èmes

Dans le cadre de l'EPI en agro-alimentaire, nous nous sommes rendus le 27 avril dans une chocolaterie tenue par Mr RENARD située à Manthelan (37). Lorsque nous sommes arrivés, nous avons été accueillis et guidés dans le laboratoire où nous avons fabriqué sous l’œil de M Renard et de son second, ... Read More...