CAPâtisserie

Le jeudi 10 octobre 2019, au lycée de Saint Cyran, il y a eu un atelier de pâtisserie avec notre professeur principal.

Cette activité avait pour objectif de nous permettre de vivre un moment de convivialité avant les premiers CCF et notre départ en stage ainsi que de fêter les anniversaires de certains camarades de la classe.  Nous avons réalisé par groupes un gâteau au chocolat, un gâteau nature et un flan. Cet atelier a duré environ deux heures. Une fois les gâteaux confectionnés, le personnel de cuisine de l’établissement a assuré l’étape de la cuisson. La dégustation a eu lieu le lendemain à la sellerie en présence de l’équipe du pôle équestre. Nous avons apprécié cette activité qui nous a permis de découvrir les talents de chacun. Nous attendons avec impatience de pouvoir réitérer  cette expérience au cours de cette année scolaire.

Les CAPa deuxième année palefrenier-soigneur

Résultats aux examens

De très bons résultats pour la session 2019 : 92,73 % de réussite sur l’ensemble des examens !

  Taux de réussite
DNB 95,8 %
CAP agricole Palefrenier soigneur 100 %
CAP agricole Maréchal ferrant 100 %
Brevet d’études Professionnelles Agricoles Cavalier soigneur 90.0 %
Brevet d’Études Professionnelles Agricoles Travaux en Exploitation de Polyculture Élevage 100 %
Bac professionnel Conduite et Gestion de l’Entreprise Hippique  94,1 %
Bac Professionnel Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole  100 %
Bac Technologique STAV 90.0 %
BTS Productions Animales 73.3 %

 

Félicitation à tous les lauréats et lauréates.

Initiation Young Breeders

« J’avais envie de travailler davantage à pied avec ma jument, maintenant je suis encore plus motivée ». Anne-Sixtine, en Première CGEH,  n’a pas encore terminé le travail avec Aprailapluie, mais elle est déjà convaincue par sa journée !
Elle fait partie de la sélection d’élèves des classes de Bac Pro Elevage et Hippique, BTS et CAPa 2 de Saint-Cyran, accompagnés d’élèves du LEGTA de Tulle-Naves et de la MFR du Val de l’Indre, qui sont réunis dans le grand manège sous la houlette d’André et Clément, les formateurs Young Breeders.
La journée a commencé dès 9 heures en salle pour présenter les bases du concept Young Breeders, s’est poursuivie dans le manège pour s’essayer au jugement du saut en liberté sur 3 chevaux, Bel Espoir, Dakota et Tsigane du Jambot. L’après-midi a été consacrée d’abord au jugement du modèle, puis à la présentation en main, cœur des Young Breeders.
Il faut, pour les élèves qui découvrent ce travail, trouver et imposer sa place aux côtés du cheval, puis progressivement apprendre à marcher, tourner, s’arrêter, développer le trot, en jouant successivement le rôle de pousseur et de présentateur…
Les trente jeunes seront félicités pour leur implication, et en retour, ils remercieront chaleureusement leurs formateurs !
Pour terminer, il faut aussi remercier les CAPa 2, qui ont bien œuvré au succès de cette journée, en présentant les chevaux et en aménageant le manège, dans une situation réellement professionnelle.

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100 % en CAPa Palefrenier Soigneur

Félicitations à tous les élèves de la classe de CAPa pour cette belle réussite :  6 mentions bien et une mention assez bien.
Bonnes vacances à eux et bonne continuation.

À Saumur.

Le jeudi 24 mai 2018, 3 classes sont allées visiter Saumur, lieu de tradition équestre à la française.
Les 1ères Bac Pro Hippique, les CAPa palefrenier soigneur 1ère et 2ème année ont assisté à une représentation du Cadre Noir puis ont visité l’ENE (École Nationale d’Équitation).
L’après-midi a été consacré à la visite du château de Saumur où les élèves ont pu admirer de très belles pièces de harnachement datant notamment du Moyen Âge.
chateausaumur

Dernière phase du recueil de nouvelles

BlocMarque-AuxArts-2015

Cette belle histoire, l’écriture de nouvelles avec comme toile de fond les chevaux vient de s’achever… comme souvent dans notre beau pays, autour d’un verre… de jus de fruits.

Chaque élève a reçu un exemplaire de ce travail entamé en novembre dernier avec Madame Julie WASSELIN, dans le cadre de l’opération Aux Arts lycéens et Apprentis, sous l’égide de la Région Centre-Val de Loire.

A cette occasion, trois nouvelles ont été couronnées par un jury présidé par Madame WASSELIN et leurs auteurs se sont vu remettre son dernier livre paru en mars et dédicacé de cette dernière.