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Les quatrièmes au pétrin

Le jeudi 18 janvier, nous avons fait notre pain.

Après 15 minutes avec notre professeur de Math pour calculer précisément la quantité des ingrédients, on s’est lavés les mains et on a enfilé nos blouses et nos charlottes. Nous sommes allés en cuisine pour prendre les ustensiles et les ingrédients et nous nous sommes mis au travail. Il a fallu malaxer à une main jusqu’à ce que ce soit homogène ( assez long ). Nous avons alors formé nos baguettes et enfourné.

Nous avons dégusté le soir même. Pour cette première expérience, nous avons trouvé nos baguettes mangeables mais il faudra améliorer la forme car elles étaient trop plates.

La classe de 4ème.

 Les photos ( en vrac ) sont de Lisa et Nawrès

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About Author: Nathalie Garcia-Dugénit