CAPâtisserie

Le jeudi 10 octobre 2019, au lycée de Saint Cyran, il y a eu un atelier de pâtisserie avec notre professeur principal.

Cette activité avait pour objectif de nous permettre de vivre un moment de convivialité avant les premiers CCF et notre départ en stage ainsi que de fêter les anniversaires de certains camarades de la classe.  Nous avons réalisé par groupes un gâteau au chocolat, un gâteau nature et un flan. Cet atelier a duré environ deux heures. Une fois les gâteaux confectionnés, le personnel de cuisine de l’établissement a assuré l’étape de la cuisson. La dégustation a eu lieu le lendemain à la sellerie en présence de l’équipe du pôle équestre. Nous avons apprécié cette activité qui nous a permis de découvrir les talents de chacun. Nous attendons avec impatience de pouvoir réitérer  cette expérience au cours de cette année scolaire.

Les CAPa deuxième année palefrenier-soigneur

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About Author: Réjane TRAVER